schnelle Mozzarella-Haeppchen auf Salat

Hallo Zusammen,

diese 2 Gerichte gab es gestern Mittag bei uns, also dieses hier und Jugo-Eierbrot, die Mozzarella-Haeppchen sind schnell gemacht, uns schmecken die super lecker, dazu ein Salaetchen und fertig. Wer will kann natuerlich dazu etwas Kurzgebratenes reichen. Diesa Haeppchen kommen bei uns haeufig auf den Tisch, da sie allen schmecken und auch noch schnell gemacht sind.

Zutaten:

  • einfach ein paar Scheiben Schwarzwaelder Schinken
  • 1 – 2 Beutel Mozzarella …. entweder die Normale Mozza, die Bueffel oder Light

Mozzarella-Kugeln halbieren und mit dem Schwarzwaelder Schinken umwickeln …. ich habe 2 Scheiben pro halbe Kugel genommen … siehe Bilder. Die Haeppchen in etwas Oel rundherum anbraten bis der Schinken leicht Farbe bekommen hat und der Kaese leicht geschmolzen ist, jetzt nur noch auf dem gemischten Salat anrichten und fertig.

Liebe Gruesse und Gutes Gelingen     Slava

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