schnelle Häppchen

Guten Morgen Ihr Lieben,

hier ist noch eine kleine Anregung für mal so Zwischendurch, Party, bei uns gabs die Weihnachten und auch Heute kommen sie wieder auf den Tisch, schnell gemacht, viel braucht man auch hierfür nicht und das Tolle, Fingerfood mit einem Happen ab in den Mund … mmhhhh lecker sag ich Euch … wir mögen sie so am liebsten ohne viel Pipapo. Bei uns werden sie auch einfach mal so Zwischendurch verlangt.

Zutaten:

  • 1 Salatgurke in etwas dickere Scheiben geschnitten
  • 1 Becher Bressot Kräuter- oder Knoblauchgeschmack
  • 1 Päckchen geräucherte Forellenfilets … da sind immer 2 Stück drin, diese in kleine Stücke schneiden, so daß sie auf die Gurkenscheibe passen … siehe Foto
  • ein paar Scheiben frisch geräucherten Lachs
  • 1 – 2 hart gekochte Eier
  • ein paar Scheiben Parmaschinken oder auch Schwarzwälder Schinken halbiert und aufgerollt
  • wer will noch ein paar Oliven oder Trauben

Auf jede Gurkenscheibe 1 – 2 TL Bressot streichen und mit einem Stück Forelle belegen oder mit aufgerolltem Lachs oder Parmaschinken … fertig, mehr ist da nicht.

Liebe Grüsse, lasst Euch die Häppchen schmecken     Eure Slava

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2 thoughts on “schnelle Häppchen

  1. Hallo Slava
    ich bin immer wieder begeistert von Deinen tollen Rezepten.
    Ich werde die Häppchen am Samstag ausprobieren, denn da bekomme ich Besuch
    Danke Dir und wünsche Dir ein Gesundes Neues Jahr
    Mach weiter so
    Liebe Grüße Vera

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