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Home KochenHauptgerichte mit Geflügel schnelle bunte Hähnchenpfanne

schnelle bunte Hähnchenpfanne

by slava

 

 

Hallo Ihr Lieben,

dieses Gericht ist schnell gemacht und schmeckt super lecker, man braucht auch hierfür nicht viel, etwas Fleisch, Gemüse, 1 Päckchen Sahne, etwas Schmand / Creme Fraiche, ein paar Kräuter, so das wars schon und ist innerhalb 20 – 25 Minuten auf dem Tisch.

 

schnelle bunte Hähnchenpfanne

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Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet in Streifen geschnitten
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 2 Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 1 handvoll Pilze in Scheiben geschnitten
  • 1/2 rote + 1/2 grüne Paprikaschote in Streifen geschnitten
  • wer will noch 1/2 - 1 rote Peperoni
  • 100 ml Hühnerbrühe
  • 1 Päckchen Sahne
  • 2 EL Schmand oder Creme Fraiche
  • 2 EL frisch geriebenen Parmesan
  • etwas Thymian, Kräuter der Provence + Petersilie
  • etwas Paprikapulver, Currypulver, Salz und Pfeffer
  • 2 EL Öl

ZUBEREITUNG

Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, Fleisch dazugeben und mitbraten, danach das Gemüse hinzugeben und 4 - 5 Minuten mit dünsten - braten, jetzt die Kräuter und Gewürze dazugeben, alles vermischen, mit Brühe und Sahne ablöschen, kurz aufkochen lassen, danach Creme Fraiche + Parmesan dazugeben und alles vermischen und gut abschmecken nach Eurem Gusto, so 1 - 2 Minuten ziehen lassen und Aroma annehmen lassen .... fertig

Als Beilage gab es bei uns Reis.

Liebe Grüsse und Gutes Gelingen    

Slava

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