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Slavas Ruck-Zuck Lachs-Röllchen-Salat

by slava

 

 

 

Hallo Ihr Lieben,

da bin ich wieder *lach* diesen Salat gab es auf Wunsch meines Mannes und meiner Tochter und da der Salat Ruck-Zuck gemacht ist, habe ich denen den Wunsch erfüllt trotz Tropenhitze. Schön gekühlt wirklich super lecker, man braucht auch nicht viel dafür, abwandeln könnt Ihr das natürlich nach Lust und Laune, was Euch auch sonst noch so dazu schmeckt.

 

Slavas Ruck-Zuck Lachs-Röllchen-Salat

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Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

  • Zutaten für 2 Personen:
  • 1 Packung 200 g geräucherter Lachs
  • Bresso feine Kräuter (ich hatte die mit 8 Portionen)
  • 8 kleine Rispen-Tomaten geviertelt
  • 2 hartgekochte Eier geviertelt
  • ein paar Scheiben Käse Bonbel cremig würzig leicht
  • ein paar Scheiben Gurken halbiert
  • 2 handvoll gemischten grünen Salat
  • 1 Zwiebel halbiert und in Ringe geschnitten
  • Dressing:
  • 2 EL Öl
  • 3 - 4 EL Essig oder Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer, Prise Zucker

ZUBEREITUNG

den Salat auf 2 Tellern anrichten, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Eier dazugeben, mit Dressing beträufeln und bei den Lachsröllchen einfach jede Lachsscheibe mit Bressot bestreichen und aufrollen, halbieren und auf den Salat anrichten, schoen gekühlt servieren ... fertig

Liebe Grüsse, lasst es Euch schmecken    

Slava

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