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Home KochenHauptgerichte mit Geflügel zarte Hähnchen-Schnitzelchen aus dem Ofen

zarte Hähnchen-Schnitzelchen aus dem Ofen

by slava

 

 

 

Hallo Ihr Lieben,

diese schnellen überbackenen Schnitzelchen sind immer wieder lecker, herzhaft würzig, nur kurz anbraten für mehr Geschmack, den Rest erledigt der Ofen.

 

zarte Hähnchen-Schnitzelchen aus dem Ofen

Food Advertisements by       Hallo Ihr Lieben, diese schnellen überbackenen Schnitzelchen sind immer wieder lecker, herzhaft würzig, nur kurz anbraten für mehr Geschmack, den Rest erledigt der Ofen.… Hauptgerichte mit Geflügel zarte Hähnchen-Schnitzelchen aus dem Ofen European Drucken
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

  • 4 - 5 Hähnchenbrust-Schnitzel
  • 2 EL Öl
  • 2 Zwiebeln in Ringe geschnitten
  • 4 gehackte Knoblauchzehen
  • 250 g Champignons in Scheiben geschnitten
  • 2 Dosen gehackte Tomaten
  • 30 - 50 ml Hühnerbrühe
  • 50 ml Sahne
  • 2 EL frisch geriebenen Parmesan
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • etwas Petersilie
  • 1 TL Thymian
  • Salz, Pfeffer, Zucker und Paprikapulver

ZUBEREITUNG

Den Ofen schon mal auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen

Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver von beiden Seiten würzen und in Öl kurz  anbraten, rausnehmen und in eine gebutterte Auflaufform geben, jetzt die Zwiebeln und Knoblauch kurz dünsten, Pilze dazugeben und ein paar Minuten anbraten, mit Brühe, Tomaten und Sahne ablöschen, Kräuter und Gewürze reingeben, alles vermischen, den Parmesan in die Sauce hinzugeben, alles gut abschmecken, 7 - 10 Minuten auf Mittlerer Hitze köcheln lassen ... wir wollen ja etwas Geschmack an das Gericht ... das Fleisch mit der Sauce begiessen und schön verteilen ... wer will gibt jetzt noch etwas Käse darüber ... und ab in den Ofen für 25 Minuten ... fertig.

Liebe Grüsse, wünsche Gutes Gelingen und lasst es Euch Schmecken   

Slava 

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