Home KochenHauptgerichte mit Fleisch saftige Kartoffel-Hackwürfel

saftige Kartoffel-Hackwürfel

by slava

 

 

 

Guten Morgen Ihr Lieben,

hier ist noch ein super leckeres und saftiges Kartoffel-Hackfleischgericht. Es ist schnell gemacht, unkompliziert, ein Salätchen dazu und fertig.

 

saftige Kartoffel-Hackwürfel

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Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

  • 700 - 750 g Kartoffeln, schälen und reiben, etwas ausdrücken
  • 500 g Hackfleisch
  • 2 geriebene Möhren
  • 2 geriebene Zwiebeln
  • 3 gehackte Knoblauchzehen
  • 1 Ei
  • 1 EL Petersilie
  • Salz, Pfeffer, etwas Paprikapulver
  • 250 ml Sahne
  • 4 EL Mehl
  • 3 - 4 EL frisch geriebenen Parmesan
  • 3 EL Öl ... 2 EL davon für später zum Beträufeln

ZUBEREITUNG

Backofen schon mal auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen

Alles in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen, eine Auflaufform mit 1 EL Öl bestreichen, die Masse hineingeben und schön glatt verteilen, mit den restlichen 2 EL Öl beträufeln und mit der Hand schön verteilen, ab damit in den Backofen für 30 - 35 Minuten je nach Ofen und die letzten 5 Minuten kurz unter dem Grill backen lassen ... fertig.

Liebe Grüsse, Gutes Gelingen und lasst es Euch Schmecken    

Slava

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