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Reis-Hack All-in-One

by slava

 

 

 

Hallo Ihr Lieben,

hier kommt noch ein All-in-One Gericht, was soll ich sagen … lecker schmecker duftet herrlich … auch hierzu ein Salätchen oder Saure Gürkchen oder Peperonis, so wirds bei uns am liebsten gegessen und wer will, kann auch noch Zuccini oder Auberginchen dazu geben ..statt Reis auch Nüdelchen oder Kartöffelchen.

 

Reis-Hack All-in-One

Food Advertisements by       Hallo Ihr Lieben, hier kommt noch ein All-in-One Gericht, was soll ich sagen … lecker schmecker duftet herrlich … auch hierzu ein Salätchen oder… All-in-One Gerichte Reis-Hack All-in-One European Drucken
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

  • 2 EL Öl
  • 2 grob geriebene Möhren
  • 2 gehackte Zwiebeln
  • 3 gehackte Knoblauchzehen 
  • 100 - 125 g Durchwachsenen Speck in Würfel geschnitten
  • 1 Rote und 1 Grüne Paprika grob geschnitten
  • 500 g Hackfleisch
  • 125 g Reis trocken
  • 1 EL Tomatenmark 
  • 2 - 3 EL Ajvar
  • 1 kleine Dose gehackte Tomaten ... 400 g
  • 1 EL Petersilie und etwas Kräuter der Provence
  • Salz, Pfeffer
  • 5 - 6 Scheiben Käse Gouda
  • 1 Päckchen Mozzarella in Scheiben geschnitten
  • Eierguss:
  • 3 Eier (L), 1 Päckchen Sahne, 2 EL Creme Legere zusammen verquirlen

ZUBEREITUNG

Ofen schon mal auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen

In einer backofengeeigneten Pfanne oder Auflaufform Möhren, Zwiebel, Knoblauch, Speck und Paprika in Öl anbraten, danach das Hackfleisch rein und ein paar Minuten mitbraten, Reis rein, Tomatenmark und Ajvar hinzugeben, alles kurz anrösten und Aroma annehmen lassen, gehackte Tomaten reingeben, mit Salz, Pfeffer, Pertersilie und Kräuter gut abschmecken, Mozzarellascheiben darüber verteilen, Eierguss darüber geben, mit den Käsescheiben belegen und ab in den Ofen für 20 - 25 Minuten ... fertig

Liebe Grüsse, wünsche Gutes Gelingen und lasst es Euch Schmecken     Slava

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