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schnelle Thunfischpäckchen

by slava

 

 

Hallo Ihr Lieben,

endlich habe ich mal wieder Zeit gefunden Euch was zu posten. Diesmal habe ich etwas ganz einfaches, schnelles, was bei uns sehr beliebt ist, wenn ich mal keine Lust habe zu kochen … tja, das kommt auch bei mir mal vor … dann ist dies genau richtig, ein Salätchen dazu, oder die schnelle eingelegte und gefüllte Paprika dazu … und die Süße Variante mache ich dann natürlich gleich mit … hierfür braucht Ihr nur einen fertigen Blätterteig, als Füllung habe ich den schnellen Djuvec-Reis und Thunfisch genommen, Ihr könnt auch mit Ajvar, kleingehackte Eier mit Thunfisch kombinieren oder auch mit Frischkäse usw usw … es ist nur eine kleine Anregung und eine Idee

 

schnelle Thunfischpäckchen

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Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

  • 1 Rolle frischen Blätterteig
  • etwas Djuvec-Reis
  • Ajvar
  • Oliven, evtl Peperoni
  • gekochte Eier
  • etwas Kräuter-Frischkäse
  • Thunfisch ... wie Ihr seht, Variationsmöglichkeiten ohne Ende, wie schon erwähnt mögen wir sie am liebsten mit Djuvec-Reis und Thunfisch, ab und an noch mit ein paar Bröckelchen Feta
  • 1 Eigelb mit etwas Milch verquirlt zum Bestreichen

ZUBEREITUNG

Die Blätterteigrolle ausrollen und in 4 längliche Streifen schneiden, im oberen Teil 3 - 4 mal einritzen ... siehe Bild ... in die Mitte die Füllung geben, mit dem unteren Teil die Mitte zuklappen und dieses dann nochmal umklappen, umdrehen, mit Eigelb und etwas Milch bestreichen, aufs Backblech und ab damit in den vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze 15 - 20 Minuten je nach Ofen backen ... fertig.

Liebe Grüsse, wünsche Gutes Gelingen und lasst es Euch Schmecken

Eure Slava

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