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Super schneller saftiger Schokotropfen-Ameisenkuchen

by slava

 

 

Hallo meine Lieben,

pünktlich zum Wochenende habe ich mir gedacht es wäre mal wieder an der Zeit Euch einen schnellen und saftigen Kuchen zu posten. Habe mich für diesen hier entschieden, da er wirklich total schnell zusammengerührt und gebacken ist. Der Kuchen ist wunderbar saftig, entweder backe ich ihn mit Schokotropfen oder mit Schokostreusel (dann ist er der Ameisenkuchen). Dekorieren könnt ihr ihn natürlich ganz nach eurem Gusto, entweder nur mit Puderzucker bestäuben oder einen Schokoguss oder so wie ich mit Schokolade besprenkelt, dazu evtl noch einen Tupfer Sahne und gut ist.

Super schneller saftiger Schokotropfen-Ameisenkuchen

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Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

  • 3 Eier
  • 200 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker oder euren selbstgemachten 3 - 4 TL
  • 150 ml Öl
  • 250 g Naturjoghurt
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Prise Salz
  • 80 - 100 g Schokotropfen oder Schokostreusel
  • zusätzlich eine 26iger Springform, den Boden mit Backpapier ausgelegt und die Seiten gefettet

ZUBEREITUNG

Backofen schonmal auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen

Eier, Zucker, Öl, Vanillezucker, Prise Salz und Joghurt cremig rühren. Mehl und Backpulver mischen, kurz und gut unterrühren. Als letztes die Schokotropfen/-streusel unterrühren, den Teig in die Springform verteilen, evtl verstreichen, und bei 180°C 25 - 30 Minuten je nach Backofen backen.

TM-Version:

Eier, Zucker, Öl, Vanillezucker, Prise Salz und Joghurt, 18 - 20 Sek. / Stufe 5 oder 7 

Mehl und Backpulver dazugeben wieder 18 - 20 Sek. / Stufe 5 oder 7  weiter nach Rezept fortfahren 

Liebe Grüsse, viel Spass beim Nachbacken

Eure Slava

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