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Schnelle Mohn-Kirsch-Schnitten

by slava

 

 

Hallo Ihr Lieben,

pünktlich zum Wochenende habe ich wieder mal was Süßes für Euch. Heute gab es diese Schnitten- Rezept ist mein eigen. Der Kuchen ist ruckzuck zusammengerührt, wird nur 20 Minuten gebacken und schon kann man ihn auf den Kaffeetisch stellen. Ich liebe Kuchen mit Mohn in der Kombi Kirsche-Schoko und wenn ihr den auch so gerne mögt dann probiert mein selbst kreiertes Rezept 

Schnelle Mohn-Kirsch-Schnitten

Food Advertisements by     Hallo Ihr Lieben, pünktlich zum Wochenende habe ich wieder mal was Süßes für Euch. Heute gab es diese Schnitten- Rezept ist mein eigen. Der Kuchen… Kuchen Schnelle Mohn-Kirsch-Schnitten European Drucken
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

  • 2 Eier (L) oder 3 Eier (M)
  • 170 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 80 g weiche Butter oder Margarine
  • 200 g Magerquark oder Schmand / Creme Fraiche oder auch halb mit Joghurt gemischt
  • 200 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
  • 1 Prise Salz
  • 1 Glas Sauerkirschen gut abgetropft
  • 1 Päckchen 250 g fertigen Mohnback
  • 50 - 100 g Mandelblättchen zum Bestreuen
  • verstellbaren Backrahmen oder eine Backform ca. 30 x 32 cm

ZUBEREITUNG

Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen

Backblech mit Backpapier belegen und den Rahmen drauf stellen

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Butter und Quark dazugeben, cremig rühren. Mehl mit Puddingpulver, Backpulver und Prise Salz mischen und unterrühren.Teig auf das vorbereite Blech streichen. Mohnback kurz verrühren und klecksartig auf dem Teig verteilen, die abgetropften Kirschen ebenfalls auf dem Teig verteilen und mit Mandelblättchen bestreuen. Kuchen im Ofen ca. 20 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben oder geschmolzener Schoko bespränkeln. In Stücke schneiden und schmecken lassen. 

Liebe Grüsse, Gutes Gelingen, viel Spass beim  Nachbacken 

Eure  Slava

Notes

Tipp: Ihr könnt statt Mohn auch Nüsse nehmen oder auch anderes Obst, wie Z.B. Himbeeren, ein paar Äpfelchen, Birnen oder wie Barbara K. auf meiner FB.Seite mit gefrorenen Zwetschgen gebacken und  das  Puddingpulver könnt ihr durch Stärke oder Mehl ersetzen

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